Bom e Barato

IN-N-OUT

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Na programação da sua viagem a Los Angeles, existem muitos lugares que vocês não podem deixar de conhecer, e quando o assunto é comida, definitivamente, o In-N-Out é um deles. Essa cadeia de hamburgers é muito famosa em todos os EUA e um ícone na California.

enhanced-21822-1401310041-11Que os americanos adoram um fast food, tipo Mc Donald’s, Burger King… não é surpresa para ninguém, mas o que faz desta marca da costa oeste um grande sucesso, é que eles eles têm uma filosofia diferenciada. A história dessa empresa começou em 1948, no Baldwin Park, California, com a idéia de servir aos clientes uma comida gostosa e fresca, e até hoje o cardápio é o mesmo: básico, porém muito saboroso. Tudo é feito no próprio restaurante, inclusive as batatas fritas são cortadas e fritas na frente dos clientes. E eles não utilizam forno de microondas nem freezer. O sabor realmente é diferente e dá para sentir que estamos comendo algo que foi feito na hora.

O menu In-N-Out é composto de três variedades: hamburger, cheeseburger, e “double-double” (duas carnes de hamburgers e duas fatias de queijo). Para completar, batatas fritas, refrigerantes e milkshakes (chocolate, baunilha ou morango). Os hamburguers vêm com alface, tomate, com ou sem cebola (o cliente  sempre é perguntado se prefere a cebola crua ou grelhada. Grelhada, please!), e um molho, que é chamado “spread” (uma variante do molho Thousand Island).

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Ah, e também existe um menu secreto (embora o menu seja acessível no site da empresa). São variações dos tradicionais hamburgers: 3×3 (com três carnes de hamburgers e três fatias de queijo), 4×4 (quatro carnes de hamburgers e quatro fatias de queijo. Se você aguentar… menos pão e mais recheio), neopolitan milkshake, sanduíche de queijo grelhado (vem com os mesmos ingredientes que os hamburgers, exceto a carne, e mais duas fatias de queijo derretido. Perfeito para as pessoas que assim como eu, não comem carne), Protein Style (o sanduíche e embrulhado com alface. Vem com os mesmos ingredientes que os hambúrgueres, exceto os pães) e o super famoso, Animal Style. Ambos Protein Style e Animal Style são especialidades da casa e a empresa tem essas marcas registradas por causa de sua associação com a cadeia. No Animal Style, as batatas fritas vêm com duas fatias de queijo derretido e cebolas grelhadas. Delicia!

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A cadeia está atualmente sediada em Irvine, California e o In-N-Out Burger tem lentamente expandido, saindo do sul da Califórnia para o resto do estado, bem como para Arizona, Nevada, Utah e Texas.

Outro exemplo que diferencia o In-N-Out,  é que a empresa é uma das poucas cadeias de fast food nos Estados Unidos que paga os seus funcionários mais do que o mínimo admitido pelo governo – a partir de US $ 10,50 por hora na Califórnia.

O In-N-Out desenvolveu uma base de clientes altamente fiés, e foi classificado como um dos melhores restaurantes de fast food em várias pesquisas de satisfação do cliente.

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Sua qualidade é lendária, o seu serviço é incrível, seus hambúrgueres são deliciosos. Parada obrigatória para todos que estão visitando a nossa cidade e estado.

*O teor deste post foi desenvolvido pela equipe do FRTLA Tour, sem qualquer interferência ,vínculo comercial ou financeiro com os envolvidos mencionados no mesmo. Maiores informações, clique na nossa política de remuneração .
 

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Restaurante: Eggslut

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Eu ouvi muito sobre Eggslut e resolvi experimentar. Localizado no Grand Central Market em Downtown LA, o Eggslut é com certeza o local mais movimentado de lá. Super casual e sempre cheio, ele funciona os 7 dias da semana, das 8am/4pm.

O Eggslut é inspirado e feito, por e para quem tem um verdadeiro amor por ovos. O menu é um equilíbrio entre tradição e inovação, celebrando uma culinária que agrada a (quase) todos e que inclue como principal ingrediente, os ovos.

Lá, você irá encontrar executivos, artistas, turistas, locais.. todos saboreando os deliciosos sanduíches e hamburgueres desta tão famosa marca, que já se tornou um tesouro e um must see para quem está visitando Downtown Los Angeles.

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O conceito é bastante simples: cozinhar o ovo da melhor maneira possível. Fritos, mexidos, com gema mole, dura e etc..o ovo é a atração principal da casa.

A comida é toda feita na sua frente. O atendimento é rápido e atencioso. Os funcionários são super simpáticos e cheios de energia .

Para acompanhar, não esqueça de pedir um suco de laranja feito na hora (raridade aqui em LA). Refrescante e delicioso!

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Para os “marinheiros de primeira viagem”, não deixem de pedir o the Fairfax (um equilíbrio perfeito da cremosidade dos ovos com um pouco de maionese, servido em uma brioche quentinha. Hummm) ou o Slut . O sanduíche desapareceu das minhas mãos rápido demais para o meu gosto. Rs

Testados e aprovados. Há, ouvimos dizer que o Gaucho também e maravilhoso!

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Eggslut esta localizado no Grand Central Market, em Downtown Los Angeles.

317 S. Broadway
Los Angeles, CA 90013

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